Seit 1912 besteht unsere Fleischerei und handwerkliches Unternehmen in 3. Generation.

Unser Fleisch beziehen wir aus regionalen Schlachthöfen und verarbeiten es zu unseren Spezialitäten. Wir produzieren und verkaufen nach handwerklicher Tradition hergestellte Produkte nicht nur im Fachgeschäft, sondern auch regional über Land mit mobilen Verkaufsfahrzeugen.

Unser Traditionsbetrieb räuchert seinen Hausschinken seit über 100 Jahren in den historischen Räucherkammern. Auch heute haben wir Stammkunden die unsere regionalen Produkte seit vielen Jahren kaufen, wie z. B. unseren handwerklich hergestellten Elstermeter, unsere Altdeutsche Wurst und unsere Teewurst. Wer hat denn schon 1 m Wurst am Stück?

Unsere Mittagsgäste schätzen unsere frisch zubereiteten Gerichte im wechselnden Angebot. Um die regionale Versorgung sicherzustellen bilden wir unsere neuen Fachkräfte selber aus. Mit unserem Partyservice der besonderen Art schaffen wir Tradition mit etwas Besonderem. Wir bieten unter anderem auch auf Sie zugeschnittenen Partyservice Allergiker geeignet.

Wir bieten an: