Das Elbe-Elster-Land mit dem Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft ist zu jeder Jahreszeit ein kulinarisches Erlebnis.

11 Gaststätten der “Regionalen Speisekarte” bringen mit ihrer kreativen Küche die Vielfalt und den Geschmack der heimischen Landschaft auf den Tisch. Sie veredeln frische Produkte der örtlichen Bauern, Fischer und Jäger, würzen sie mit einer Rezeptur aus Tradition und Moderne und servieren kulinarische Köstlichkeiten, deren regionale Herkunft garantiert wird.

In wechselnden, an die Jahreszeit angepassten Themenwochen, servieren die Gaststätten der Regionalen Speisekarte das ganze Jahr über regionale und saisonale Spezialitäten. Die Niederlausitzer Hedelamm-, Apfel-, Spargel-, Steak-, Wild- und Karpfenwochen präsentieren den Gästen das Beste und die Vielfalt der regionalen Küche.

Wann man welche Spezialtäten am besten genießen kann, erfährt man im kulinarischen Saisonkalender.

Gasthof „Zur Linde“
Elsterwerdaer Straße 11, 04932 Saathain

Hotel & Cafe „Arcus“
Hauptstraße 14, 04910 Elsterwerda
www.hotel-arcus.de

Restaurant „Zum Goldenen Löwen“
Dresdener Straße 16, 04934 Hohenleipisch
www.zum-goldenen-Loewen.com

Gasthof „Zum Elstertal“
Dorfstraße 27, 04924 Zeischa

Hotel & Gaststätte „Parkschlösschen“
Dorfstraße 7, 04924 Maasdorf
www.hotel-maasdorf.de

BlauHaus im ElsterPark
Badstraße 29, 04916 Herzberg
www.elsterpark-herzberg.de/gastronomie/blauhaus/

Parkrestaurant Holzhof
Holzhof 1, 04910 Elsterwerda

Oberer Gasthof Hirschfeld
Großenhainerstraße 10, 04932 Hirschfeld
www.oberergasthof.de

Restaurant & Hotel “Goldener Hahn”
Bahnhofstraße 3, 03238 Finsterwalde
www.schreiber-cuisine.de

Waldschänke Bad Erna
Naherholungsgebiet Bad Erna, 03253 Doberlug-Kirchhain
www.waldschaenke-bad-erna.de

Hotel zum Vetter
Restaurant Vetternwirtschaft, Lange Straße 15, 03238 Finsterwalde
www.hotel-zum-vetter.de